O concurso IDAF/ES 2026 está com inscrições abertas até 6 de dezembro.

O Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo oferece 14 vagas imediatas e cadastro de reserva para Técnico de Fiscalização e Desenvolvimento Agropecuário e Fiscal Estadual Agropecuário, com ganhos de até R$ 9.277,66 já somado o auxílio-alimentação.

A banca é o IDCAP, e, após a retificação do edital, as provas passaram para 31 de janeiro de 2027.

O concurso interessa a técnicos agrícolas e em agropecuária, agrônomos, veterinários, engenheiros florestais, cartógrafos, químicos e outros profissionais que querem atuar em defesa sanitária, fiscalização florestal e regularização fundiária.

Veja tudo o que muda com a retificação e como se preparar.

Resumo do concurso IDAF ES

Órgão	Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (IDAF)
Edital	nº 001/2026, de 27/10/2026, retificado em novembro
Banca	IDCAP – Instituto de Desenvolvimento e Capacitação
Vagas	14 imediatas (nível técnico) + cadastro de reserva
Escolaridade	Médio técnico e superior
Remuneração	R$ 4.698,45 e R$ 8.477,66 + auxílio-alimentação de R$ 800
Jornada	40 horas semanais
Inscrições	06/11 a 06/12/2026, no site do IDCAP
Taxa	R$ 73 (Técnico) e R$ 83 (Fiscal)
Provas	31/01/2027, preferencialmente em Vitória
Validade	2 anos, prorrogável uma vez por igual período

O que faz o IDAF

O IDAF é a autarquia capixaba responsável pela defesa sanitária animal e vegetal, pela inspeção de produtos de origem agropecuária, pelo controle do comércio e uso de agrotóxicos, pelo licenciamento e controle florestal e pelos serviços cartográficos e de regularização fundiária no estado. Na prática, seus servidores fiscalizam o trânsito de animais e vegetais, atuam em barreiras sanitárias, vistoriam propriedades, acompanham campanhas de vacinação e analisam pedidos de exploração florestal.

É um trabalho de campo, com presença no interior do estado, ligado diretamente à economia rural capixaba, forte em café, pecuária de leite e corte, fruticultura e silvicultura.

Cargos, vagas e requisitos

Técnico de Fiscalização e Desenvolvimento Agropecuário – nível técnico

• Técnico em Agropecuária/Técnico Agrícola: 13 vagas + cadastro de reserva;
• Técnico em Cartografia/Agrimensura/Geomática/Geoprocessamento: 1 vaga + cadastro de reserva;
• Técnico de Laboratório: cadastro de reserva (aceita formação técnica em Laboratório, Análises Clínicas ou Patologia Clínica).

Requisito: curso técnico na área e registro no conselho profissional correspondente.

Fiscal Estadual Agropecuário – nível superior (cadastro de reserva)

Engenharia Agronômica, Medicina Veterinária, Engenharia Florestal, Engenharia Cartográfica/Agrimensura, Geografia, Engenharia Química, Engenharia Civil, Engenharia de Alimentos e Química.

Requisito: bacharelado na área e registro no conselho profissional.

Para todos os cargos, exige-se ainda CNH categoria B, comprovada na posse junto com a escolaridade e o registro.

Por que fazer o concurso mesmo sem vaga imediata?

O cargo de Fiscal só tem cadastro de reserva, mas isso não significa que não haverá chamadas. O concurso de 2023 do IDAF, organizado pelo IDIB, ofereceu 52 vagas e foi homologado em 2024.

Com validade de até quatro anos e as aposentadorias que atingem os órgãos de defesa agropecuária, a reserva costuma ser usada.

Para agrônomos e veterinários, o próprio edital prevê corrigir a discursiva de até 200 candidatos por área, sinal de que a lista deve ser longa.

Remuneração

• Técnico de Fiscalização e Desenvolvimento Agropecuário: R$ 4.698,45 + R$ 800 de auxílio-alimentação = R$ 5.498,45;
• Fiscal Estadual Agropecuário: R$ 8.477,66 + R$ 800 de auxílio-alimentação = R$ 9.277,66.

A jornada é de 40 horas semanais. Para nível técnico, o valor está bem acima da média do mercado de trabalho rural do Espírito Santo.

O que mudou com a retificação

• Data das provas: de 24 de janeiro para 31 de janeiro de 2027;
• Gabarito e recursos: gabarito preliminar em 1º de fevereiro e recursos em 2 e 3 de fevereiro;
• Nova cota para hipossuficientes: 10% das vagas em cargos com pelo menos 10 vagas, para quem tem renda per capita de até 1,5 salário mínimo e cursou todo o ensino médio em escola pública (ou como bolsista integral). As 13 vagas de Técnico em Agropecuária ficaram assim: 7 de ampla concorrência, 3 para pretos ou pardos, 1 indígena, 1 PcD e 1 hipossuficiente;
• Novas hipóteses de isenção: jurados do Tribunal do Júri no ES e doadoras de leite materno.

Inscrições, taxas, vagas e remuneração não mudaram. Quem se inscreveu antes da retificação não precisa refazer a inscrição, mas deve se programar para a nova data.

Inscrições, taxa e isenção

As inscrições vão até 6 de dezembro de 2026, exclusivamente no portal do IDCAP. As taxas são de R$ 73 para Técnico e R$ 83 para Fiscal, com pagamento por boleto ou Pix até 7 de dezembro.

Dá para se inscrever nos dois cargos, porque a prova de Técnico é de manhã e a de Fiscal à tarde. Dentro do mesmo cargo, porém, é preciso escolher uma única área no dia da prova.

O prazo de isenção já terminou (6 e 7 de novembro). O resultado preliminar sai em 17 de novembro, com recursos em 18 e 19, e a lista final em 2 de dezembro.

Como serão as provas

Prova objetiva – 100 pontos

Disciplina	Questões	Peso	Pontos
Língua Portuguesa	10	1,5	15
Raciocínio Lógico	3	1,5	4,5
Noções de Direito Constitucional	6	1,5	9
Noções de Direito Administrativo	6	1,5	9
Conhecimentos Específicos	25	2,5	62,5

São 50 questões de cinco alternativas, em 4 horas de prova. É preciso fazer pelo menos 50 pontos e não zerar nenhuma disciplina. Os específicos valem quase dois terços da nota.

Prova discursiva – 30 pontos

No mesmo turno da objetiva, o candidato elabora um parecer profissional de 20 a 40 linhas sobre um caso ligado ao conteúdo específico.

A correção avalia compreensão do caso (até 6 pontos), fundamentação técnica (até 10), análise e solução (até 10) e organização e linguagem técnica (até 4). A nota mínima é 15.

Só têm a discursiva corrigida os mais bem classificados na objetiva: até 1.300 em Técnico em Agropecuária, 100 nas demais áreas técnicas, 200 em Agronomia, Veterinária e Engenharia Florestal e 10 nas demais áreas de Fiscal.

O que estudar para o IDAF ES

Nos conhecimentos básicos, o IDCAP cobra gramática e interpretação em Português, poucas questões de Raciocínio Lógico e noções de Constitucional e Administrativo (princípios, atos, poderes administrativos e servidores públicos).

Nos específicos, os temas mais prováveis, pelo perfil do órgão, são:

• Defesa sanitária animal: febre aftosa, brucelose e tuberculose (PNCEBT), raiva dos herbívoros, sanidade avícola, trânsito animal e GTA;
• Defesa sanitária vegetal: pragas quarentenárias, trânsito vegetal (PTV), certificação fitossanitária e controle de agrotóxicos (Lei 14.785/2023);
• Área florestal: Código Florestal (Lei 12.651/2012), CAR, reserva legal, APP e exploração florestal;
• Cartografia e regularização fundiária: georreferenciamento, sistemas de coordenadas, GNSS e geoprocessamento;
• Legislação do ES: lei de criação e regulamento do IDAF e normas estaduais de defesa agropecuária.

Dica MapasLegis: o Código Florestal e a nova lei de agrotóxicos são cobrados quase literalmente em concursos de defesa agropecuária.

Organizar prazos, conceitos e competências em mapas mentais ajuda muito na revisão final.

Como treinar o parecer da discursiva

1. Identifique o problema: comece dizendo qual é a situação técnica (por exemplo, trânsito irregular de animais ou supressão de vegetação sem autorização);
2. Fundamente: cite a norma ou o protocolo técnico aplicável;
3. Proponha a solução: indique as medidas cabíveis (autuação, interdição, coleta de amostras, orientação ao produtor);
4. Conclua: um parágrafo curto com o encaminhamento.

Treine pelo menos um parecer por semana, à mão e no tempo da prova.

Plano de estudo até 31 de janeiro

1. Até 6/12: inscrição e leitura do conteúdo programático da sua área;
2. Semanas 1 a 4: conhecimentos específicos, com prioridade para defesa sanitária e legislação florestal;
3. Semanas 5 e 6: Português, Constitucional e Administrativo;
4. Semanas 7 a 9: questões do IDCAP e de concursos de defesa agropecuária (Adapar, Idaf, Agrodefesa);
5. Semanas 10 e 11: simulados e pareceres cronometrados.

Cronograma

• 28/10/2026 – publicação do edital;
• 06/11 a 06/12/2026 – inscrições;
• 02/12/2026 – resultado final das isenções;
• 07/12/2026 – último dia para pagar a taxa;
• 31/01/2027 – provas objetiva e discursiva (Técnico de manhã, Fiscal à tarde);
• 01/02/2027 – gabarito preliminar;
• 06/05/2027 – resultado final (previsto).

Perguntas frequentes

Quantas vagas tem o concurso IDAF ES?

São 14 vagas imediatas, todas de nível técnico (13 em Agropecuária e 1 em Cartografia), além de cadastro de reserva para todos os cargos.

Qual o salário do IDAF ES?

R$ 4.698,45 para Técnico e R$ 8.477,66 para Fiscal, mais auxílio-alimentação de R$ 800.

Quando é a prova?

Em 31 de janeiro de 2027, após a retificação. A data original era 24 de janeiro.

Posso fazer Técnico e Fiscal?

Sim. As provas são em turnos diferentes, mas em cada cargo você escolhe uma única área.

Precisa de CNH?

Sim, categoria B no mínimo, para todos os cargos.

Conclusão

Com remuneração de até R$ 9,2 mil, vagas para nível técnico e uma lista de reserva que costuma ser aproveitada, o concurso IDAF ES 2026 é uma boa oportunidade para profissionais das ciências agrárias.

Com cerca de 11 semanas até a prova, priorize os conhecimentos específicos e o treino do parecer técnico.

Atenção: a nova data coincide com as provas do TRT4 e da SP Águas. Para quem é do Sul, vale acompanhar o concurso IDR-Paraná, com perfil parecido.

Fonte oficial: Edital nº 001/2026 do IDAF ES e retificação, disponíveis no portal do IDCAP. Confira sempre o edital e suas retificações.